PETIT FILET MIGNON (240ℊ)　プティ　フィレミニョン

USDAプライムグレードのフィレミニョン。
フィレは１頭の牛からほんのわずか（３％）しかとれず、サーロインと並ぶ高級部位。とてもやわらかく、脂肪が少ない繊細で赤身ならではの上品な味わいが特徴です。

※オプションから焼き加減をお選びください。